Toutes les raisons d’aimer l’Hôtel d’Angleterre

L’Hôtel d’Angleterre est fier de faire partie de l’entreprise familiale The Red Carnation Hotel Collection. Dirigé par le Directeur Général, Jean-Vital Domézon, qui compte plus de 20 ans d’expérience au sein de l’entreprise, notre équipe est une famille de personnes chaleureuses et passionnées, profondément engagées à offrir la meilleure expérience possible aux hôtes. Nous sommes extrêmement fiers de l’histoire de l’hôtel, à la fois comme l’un des premiers hôtels de Genève et comme le seul boutique hôtel de luxe de la ville.

Ouvrez grand les portes-fenêtres de votre suite pour respirer l’air frais de la montagne et contempler les eaux calmes du lac Léman et son célèbre jet d’eau, cette superbe fontaine de 140 mètres de haut. En toile de fond se dessinent les sommets alpins enneigés et le majestueux Mont-Blanc. Dressé au cœur de la pittoresque ville suisse de Genève, l’hôtel associe une situation centrale privilégiée – desservie en bateau par un service de navettes gratuites  – au cadre paisible d’une retraite au bord de l’eau.

Construit en 1872, l’hôtel est un véritable emblème de la ville, avec une façade impressionnante conçue par le célèbre architecte Anthony Krafft. L’Hôtel d’Angleterre est réputé pour son style raffiné et son service généreux.  Nous comptons dans nos rangs plusieurs membres du personnel qui dépassent les 20 ans de service et fidélité.  Notre Chef Concierge a par exemple travaillé à nos côtés pendant 42 ans.

Du délectable boeuf Wagyu aux crêpes Suzette préparées à votre table avec la théâtralité qui s’impose, en passant par les petits déjeuners sains et les afternoon tea savoureux, le Restaurant Windows est connu pour son service remarquable et sa vue imprenable sur le lac. Le Chef Exécutif Alexandre Cardiga crée des plats signature, imaginés par notre fondatrice et présidente Béatrice Tollman, et propose également des spécialités locales ainsi qu’une carte des vins exceptionnelle, dont des vins artisanaux provenant de notre propriété viticole, Bouchard Finlayson.

Notre histoire marque les lieux de son empreinte. Nos espaces de réunion sont  aussi chargés d’anecdotes incroyables ; le salon « Louise », nommé en l’honneur de la princesse Louise de Saxe, tombée amoureuse ici même du précepteur belge de ses enfants, au Cigar Lounge avec ses airs de gentlemen’s club classique, en passant par le Bar Leopard, toujours très animé. Le Salon Parquet est, quant à lui, une salle élégante dotée de lustres dorés et de son sol d’origine datant du XIX siècle.

En venant nous rendre visite, vous découvrirez assez vite qu’il n’existe aucune chambre identique. Chacune d’entre elles est décorée d’antiquités et d’œuvres d’art fascinantes, sélectionnées avec le plus grand soin. Les magnifiques salles de bains en marbre et en onyx, les rideaux en soie et les murs tendus de tissu luxueux leur confèrent une impression de confort et de somptuosité. Certaines suites disposent de balcons privatifs donnant sur le lac, d’autres de lithographies de Miró, Calder ou Picasso. Et toutes ont été avant tout pensées pour offrir un confort optimal à nos hôtes.

Notre personnel est fier de travailler dans un hôtel aussi historique et les membres de notre équipe dynamique et chaleureuse n’ont qu’un seul objectif : apporter ce supplément d’âme qui fera toute la différence lors du séjour de chacun de nos hôtes. Qu’il s’agisse de connaître votre nom dès votre arrivée, de vous offrir une coupe de champagne avant le dîner, de vous préparer un délicieux pique-nique au bord du lac ou de déposer des chocolats raffinés artisanaux dans votre suite, notre service est toujours discret, attentionné et vraiment généreux.

Les visiteurs et les habitants de la région se pressent pour prendre notre célèbre afternoon tea, où de délicats sandwiches et des gâteaux faits maison sont servis sur un stand à étages, le tout avec une vue imprenable sur le lac Léman. Grâce à notre équipe de concierges et à nos relations de longue durée, nous vous proposons des expériences locales exceptionnelles, notamment un fascinant atelier d'horlogerie d'une demie-journée, un pique-nique inoubliable en Bentley à la Perle du Lac ou encore une visite du marché avec notre Chef Exécutif.

Dirigé par Fabio Dotolo, le Bar Léopard est réputé pour son choix impressionnant de boissons, de sa carte des vins prestigieuse à ses cocktails créatifs, en passant par sa large sélection de whiskies, avec plus de 50 options de pur malt et de blends. Nous vous proposons également un délicieux menu avec quelques-uns de nos plats signature les plus appréciés ; du fameux steak sandwich du Bar Léopard à notre célèbre cheesecake. Le Bar Léopard est également une adresse très prisée pour venir écouter un concert et notre Cigar Lounge, qui dispose d’une offre de cigares de classe mondiale est également ouvert pour prendre un verre.

La protection de l’environnement et la contribution à des projets communautaires locaux s’inscrivent au cœur même de notre action. Nous sommes fiers d’avoir supprimé plus de 30 plastiques à usage unique et mis en œuvre diverses initiatives d’économie d’énergie et de réduction des déchets alimentaires en travaillant avec KITRO. Nous sommes également fiers de soutenir des organisations caritatives telles que l’Armée du Salut, ainsi que certains événements comme le Refugee Food Festival. Grâce à cette initiative portée par l'Hospice Général, nous invitons des chefs réfugiés talentueux à promouvoir leur culture culinaire et à la présenter dans nos cuisines, les bénéfices étant reversés à des œuvres caritatives.