L’Hôtel d’Angleterre est fier de faire partie de l’entreprise familiale The Red Carnation Hotel Collection. Dirigée par le Directeur Général Jean-Vital Domezon, qui compte plus de 20 ans d’expérience au sein de l’entreprise, notre équipe est une famille de personnes chaleureuses et passionnées, profondément engagées à offrir la meilleure expérience possible aux hôtes. Nous sommes extrêmement fiers de l’histoire de l’hôtel, à la fois comme l’un des premiers hôtels de Genève et comme le seul boutique hôtel de luxe de la ville.
Après avoir considéré l’hôtel The Montague on the Gardens comme sa 'deuxième maison', et de l’avoir dirigé en tant que Directeur Général pendant plus de 20 ans, Dirk est maintenant Managing Director de The Montague on the Gardens et de l'Hôtel d'Angleterre. Sa vision et son dévouement garantissent que les hôtels restent à la pointe du secteur, offrant une élégance traditionnelle et un confort moderne.
Être gestionnaire dans l’hôtellerie et la restauration est l’une des professions les plus gratifiantes de la vie, car aucun jour ne se ressemble. Chaque séjour est différent et implique de nombreux membres de l’équipe, tel un immense puzzle qui donne vie à une merveilleuse photo d’hôtel ! Ensemble, en tant qu’équipe, ils sont fiers de tirer parti de toutes leurs compétences et de leur expérience pour anticiper et satisfaire les besoins des hôtes. Leur satisfaction est aussi la leur.
Après de nombreuses années à l'étranger, elle a rejoint l’Hôtel d’Angleterre en 2001, juste avant qu’il n’intègre The Red Carnation Hotel Collection, d’abord à la réception, puis en charge des finances, avant d’occuper le poste de Directrice Adjointe. Avec passion et enthousiasme, elle veille à ce que l’hôtel reste en tout temps un boutique hôtel unique, grâce à sa tradition hospitalière suisse et à une équipe incroyablement dévouée qui œuvre au bien-être des hôtes.
Après avoir été Sous-Chef pendant cinq ans au Restaurant Windows, il exprime désormais avec fierté sa créativité culinaire aux côtés des plats de Madame Béatrice Tollman, fondatrice du groupe The Red Carnation Hotel Collection. Sa cuisine est une cuisine du monde, élaborée avec des produits régionaux et inspirée des moments de partage et d’amitié qui ont marqué ses nombreux voyages.
Il travaille dans l’hôtellerie depuis l’âge de 17 ans. Il a notamment travaillé dans les plus grands hôtels de Berne, Lausanne et Genève, avant de rejoindre l’équipe de l’Hôtel d’Angleterre en 1995. Son objectif, avec l’équipe des réservations et de la réception, est de « veiller à ce que chaque hôte reçoive le meilleur accueil et le meilleur service qui soient ». N’hésitez pas à le contacter directement si vous pouvez faire quoi que ce soit pour rendre l'expérience de l'hôte encore plus unique.
Née et élevée en France, Raphaëlle a toujours eu une profonde passion pour l'hôtellerie. Pour elle, être concierge est bien plus qu'une carrière, c'est un mode de vie. Elle s'épanouit en aidant les invités et en anticipant leurs besoins. Sa carrière, qui a débuté en 2006, l'a menée à Londres et dans le Sud de la France avant qu'elle ne rejoigne le Mandarin Oriental à Genève en 2014. En 2024, elle a été nommée Chef Concierge de l'Hôtel d'Angleterre.
Né dans une famille d’hôteliers, il a suivi les pas de son grand-père et de son père en allant étudier à l’école hôtelière de Thonon-les-Bains. Il a rejoint l’Hôtel d’Angleterre pour relever de nouveaux défis, en commençant comme maître d'Hôtel, et a rapidement été promu au poste de Directeur de la restauration, deux ans plus tard. Il consacre son temps à veiller à ce que l’hôtel offre des expériences inoubliables aux hôtes en mettant en œuvre les valeurs fondamentales de Red Carnation.
Avec des distinctions telles que Meilleur Sommelier de France 2020 et Meilleur Sommelier de Suisse 2022, Julien est passionné par le partage des subtilités de l'œnologie avec les invités. Son expertise brille alors qu'il navigue à travers le paysage varié des vins français, sud-africains et suisses dans le célèbre restaurant Windows, garantissant des expériences inoubliables pour chaque palais.
Il a obtenu son diplôme de l'École Hôtelière de Besançon en 1988, et 35 ans plus tard, sa passion reste intacte. L’art du housekeeping est discret – anticiper les besoins des clients, perfectionner chaque détail et créer un véritable chez-soi. Il a fait partie de l’équipe de l’Hôtel d’Angleterre de 1998 à 2011, et son attachement à ce magnifique hôtel l’a ramené ici. Le plus beau compliment ? Un client lui a dit un jour : "Je me sens chez moi."
Avec 20 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière de luxe, l’hospitalité est sa passion. Elle aime s’assurer que les hôtes vivent une expérience inoubliable. L’Hôtel d’Angleterre est pour elle l’essence même du luxe. L’établissement offre un service accueillant et chaleureux, et elle est fière de travailler avec une équipe de passionnés qui sont comme une famille pour elle.
